گول آب و رنگ گوشت های سلفون کشیده را نخورید

به گزارش وبلاگ آشپزی، رییس اداره دامپزشکی ساوجبلاغ گفت: قرار دادن گوشت گوسفند و گاو در سینی فلزی و سلفون کشی آنها جرم محسوب می گردد.

گول آب و رنگ گوشت های سلفون کشیده را نخورید

فردین حسین زاده در گفت وگو با خبرنگار وبلاگ آشپزی، اظهار کرد: قطعه بندی گوشت گوسفند و گاو و قرار دادن آنها در سینی فلزی و سلفون کشی روی آنها روشی برای توزیع محصولات بی کیفیت است.

وی ادامه داد: برخی واحدهای عرضه گوشت از این روش برای کتمان کشتارهای غیرمجاز و غیر بهداشتی خود استفاده می نمایند.

وی شرح داد: برخی قصابی ها کشتارهای غیرمجاز خود را در کنار محصولات شناسنامه دار خود در سینی قرار داده و با سلفون کشیدن روی آنها باعث خوش آب و رنگ شدنشان و ترغیب مشتری برای خرید می شوند.

این مسئول اضافه کرد: قرار دادن گوشت در سینی های فلزی و سلفون کشی آنها، از مصادیق بارز عوام فریبی است و جرم محسوب می گردد.

حسین زاده اظهار کرد: این نوع عرضه گوشت به هیچ عنوان مورد تایید دامپزشکی نیست و در صورت مشاهده با متخلفان برخورد می گردد.

رییس اداره دامپزشکی ساوجبلاغ ادامه داد:حتی اگر عرضه نمایندگان گوشت قرمز به این روش نیت مجرمانه هم نداشته باشند به خاطر قطعه بندی غیربهداشتی، عمر و ماندگاری محصولات پروتئینی تازه را کاهش داده و باعث بروز مسائل بهداشتی می شوند.

منبع: خبرگزاری ایسنا

به "گول آب و رنگ گوشت های سلفون کشیده را نخورید" امتیاز دهید

امتیاز دهید:

دیدگاه های مرتبط با "گول آب و رنگ گوشت های سلفون کشیده را نخورید"

* نظرتان را در مورد این مقاله با ما درمیان بگذارید